как готовить плов из морепродуктов?

так же как и обычный плов только вместо мяса ложите мидии или что вы там хотеите из морепродуктов и побольше специй!

plov gotovitsa libo iz kurici,libo iz mjasa,a iz moreproduktov,eto poluchitsa polnejshee..sami ponimaete chto!!!tak chto,rposhu vas lichno,ne portte,takoe prekrasnoe bludo,kak plov-moreproduktami!!!

Так же, как и с осетриной. Только морепродукты привари чуточку, а воду слей (жутко она всеже воняет). А потом я их чуть обжариваю с лучком на сливочном масле. Дальше - все как обычно. Совет: я готовлю это дело в микроволновке - и быстрее, и рис не слипается. Приятного процесса и аппетита после!

Это называется паэлья - испанское блюдо!

Разогреть в сковороде масло. Отдельно обжарить мясо (свинину) кубиками, рыбу(любую), кальмары, креветки и поставить в теплое место. В оставшемся от жаренья жире потушить лук и чеснок, добавить овощи- морковь, сельдерей и перец ломтиками. Заправить шафраном, паприкой, солью и перцем. Добавить рис, залить бульоном и варить все 25 мин.
Выложить мясо, рыбу, кальмары, креветки на рис, накрыть фольгой и поставить в духовку на 15 мин. Полить лимонным соком.

По правде сказать я так еще не эксперементировал, но думаю также как и нормальный плов (рис как положено, отдельно ваши морепродукты потом перед подачей все это смешать и возможно добавить какю-то травку для объеденения вкусов риса и морепродуктов. Удачи!!!

я знаю как готовить паэлью из мяса и морепродуктов.

Для рецепта Вам потребуются:
- плов
- улитки
- растительное масло
- лук репчатый.

Плов с улитками

Подготовить рис для плова обычным способом. Проваренное в подсоленной воде в течение часа филе улитки охладить, порезать на кусочки размером в 1 см и поджарить на масле с луком. Жареных улиток выложить на рис и в таком виде подавать.

Плов с мидиями

Для приготовления Вам потребуется:
- вареных мидий - 300 г
- риса - 1 стакан
- растительного масла - 4 ст. ложки
- репчатого лука - 1 головка
- морковь - 1
- томат-пюре - 2 ст. ложки
- соль по вкусу.

Отварить мидии, бульон полученные при этом отложить, а мидии нарезать небольшими продольными кусочками. Мидии, вместе с луком и морковью, нарезанными соломкой обжарить на растительном масле. Полученные продукты положить в кастрюлю, залить бульоном, оставшимся после варки мидий (2 - 2.5 стакана), добавить томат-пюре, соль и тушить в духовке 15-20 минут.

Затем взять рис, хорошо промытый и проваренный в течение 10 минут в кипящей воде. Рис откинуть на дуршлаг и обсушить. Рис с мидиями перемешать, кастрюлю плотно закрыть крышкой и тушить содержимое 30 минут при слабом нагреве.

Плов перед тем как его подать посыпать мелко нарезанной измельченной зеленью петрушки или укропа.

Это же ПЛОВ !Зачем же так изголяться чтобы его испортить?

Паэлья или ещё что- то,но ПЛОВ у вас не получится.