лариса балина
Ученик
(242)
10 лет назад
Нужен казан с круглым дном. 1)пережариваешь мясо лучше всего конину, 2)добавляешь очень много резаной бруском морковки, перец горошком и полукольцами лук, 3)хорошенько промываешь круглый рис, 4)высыпаешь рис в казан и делаешь ямку побольше в эту ямку наливаешь воду. Один к одному . Если 3стакана риса, то 3стакана воды! Ничего не перемешивай. ставь на медленный огонь и закрой крышкой. В конце варки посоли несколько зубчиков чеснока и перемешай. Всё. Но главное больше морковки и очень хорошо промытый рис