Там другая кнопочка для съемки видео. По крайней мере у меня на 60D. Справа от видоискателя.
Читать руководство пользователя нужно хотя бы чуть чуть. :)
Посмотрел сейчас картинки 1100D, походу справа от экранчика, рядом с нужной кнопкой красный кружок. Та которая средняя.