ООООО! Точно! Расскажите как приготовить свиные ребрышки в духовке???? Научите начинающую хозяйку)

Question

ООООО! Точно! Расскажите как приготовить свиные ребрышки в духовке???? Научите начинающую хозяйку)

Jordan Просветленный (32562), закрыт 10 лет назад

Answer 1

Для приготовления нам понадобится 30 грамм меда, 400 грамм свиных ребрышек, 50 грамм томатной пасты, 10 грамм ворчестерского соуса, несколько капель тобаско, соль, перец, пару зубчиков чеснока, пучок зелени и приправа для гриля. И так приступаем к приготовлению свиных ребрышек в духовке. Для начала поставим разогреваться духовку до 230С, а пока духовка разогревается, приступим к приготовлению соуса, для этого смешиваем мед, соусы и выдавленный чеснок через чесночницу. Далее свиные ребрышки перчим, солим, приправляем приправой, немного сбрызгиваем водой и ставим в разогретую духовку минут на двадцать. После того как прошло двадцать минут достаем свиные ребрышки, поливаем готовым соусом, хорошо перемешиваем и опять ставим в духовку. И запекаем свиные ребрышке в духовке до золотистой корочки. Готовые ребрышки посыпаем зеленью и подаем к столу. Ну и все свиные ребрышки в духовке готовы.

Answer 2

Порезать свиные ребрышки, поперчить, не солить, т. к. соевый соус и так достаточно соленый. Приготовить маринад. В соевый соус добавить воду, мед, мелко нарезанный чеснок, перемешать. Полученным маринадом залить свиные ребрышки, оставить на 2 часа. Разогреть сковороду с растительным маслом, обжарить ребрышки с обеих сторон до золотистой корочки. Добавить в сковороду 5 ст. л. маринада и чуть воды, тушить в духовке на медленном огне до готовности. Выложить на блюдо, подавать с зеленью

Answer 3

Таня Иванова Оракул (71108) 10 лет назад

сок лимона выжми на них

Answer 4

СВИНАЯ ГРУДИНКА В СУХАРЯХ
Свиную грудинку обмыть, надрезать пленки по ребрам, целым куском положить в кастрюлю, посолить, залить горячей водой и сварить. Когда будет готова, вынуть из нее ребрышки, переложить мясо на противень, охладить под прессом, чтобы грудинка выровнялась. После этого нарезать грудинку наискось широкими кусками, посолить, посыпать перцем, обвалять в муке, смочить в яйце, обвалять в сухарях и обжарить на разогретой с маслом сковороде. Готовую грудинку уложить на блюдо и полить несколькими ложками растопленного масла. На гарнир подать жареный картофель или картофельное пюре. Отдельно можно подать красную капусту и огурцы.

Answer 5

Берем ленту из ребер, хорошо солим, втирая соль, шпигуем чесноком, чем больше, тем лучше, обмазываем майонезом, горчицей, посыпаем специями (в моем случае - зирой) . На ночь в холодильник. На следующий день надрезаем мясо между ребрами, вставляем кружки помидоров. Упаковываем в рукав для запекания (продается в магазине) , в духовку на 200 градусов, запекать до румяной корочки.