РЕЦЕПТ ПЕЧЁНОЧНЫХ КОТЛЕТ
1 кг говяжьей печени
2 раза пропустить печень через мясорубку, через мелкую решетку (можно и один раз, но если 2 раза, то будет НАМНОГО НЕЖНЕЕ) .
лука 2-3 головки средних также пропустить через мясорубку! (кто не любит лук, можете не ложить его )
соль, перец - по вкусу!
1 яйцо
немного муки
все перемешать (НЕ ПУГАТЬСЯ ПОЛУЧИВШЕЙСЯ МАССЫ!! ! )
и можно жарить - как оладьи!
они обжариваются очень быстро, буквально по минуте с каждой стороны!
В конце получиться очень вкусно!! !