Если к тефлону ничего не прилипает, то как тефлон приклеивают к сковородке?
Нанесение антипригарного покрытия производится по одной из двух схем (кстати, название "Тефлон" является зарегистрированной торговой маркой фирмы DuPont,поэтому нельзя употреблять словосочетание "тефлоновая посуда","тефлоновое покрытие" для посуды и покрытий, не являющихся покрытиями фирмы DuPont,в этих случаях следует употреблять определение "антипригарное"):
1. НАПЫЛЕНИЕ (спрей) - заключается в окраске жидкими материалами сформированного корпуса пульверизаторами с последующей сушкой и спеканием полимера. Политетрафторэтилен (фторопласт) применяют в виде суспензий и дисперсий в водной среде, реже - растворов, а вовсе не синтезируют на поверхности посуды, как написал Leonid.Хотя адгезия к достаточно "шершавой" поверхности металла при таком способе нанесения достаточно велика, чтобы "приклеить" ПТФЭ к сковородке. При последующем же спекании образуются дополнительные связи, еще более ее усиливающие.
Процесс нанесения антипригарного покрытия на линии NOVAC
2.НАКАТКА - нанесение покрытия в несколько тонких слоев на плоские заготовки в виде дисков специальными валиковыми (роликовыми) машинами. Далее изделие "вытягивают" из этих плоских покрытых дисков до необходимой формы. Второй способ более производительный и экономичный, но большинство изделий, изготовленных методом накатки, имеют низкие антипригарные свойства. Это объясняется тем, что при штамповке покрытого диска происходит деформация и перераспределение металла, как следствие - преждевременный выход покрытия из строя из-за возможных нарушений его однородности.
Источник: работаю на предприятии, изготавливающем заготовки литой посуды, в контакте с потребителем, проводящим нанесение антипригарных покрытий. Вот тут - наша продукция с нанесенным покрытием.
Никак. Он ВЫРАСТАЕТ сразу на поверхности сковородки.
Это только для человеческого глаза всё, что блестит, - гладкое. На самом деле абсолютно гладкие поверхности (до атомарного слоя) - вещь срезвычайно редкая. И уж тем более на микроуровне поверхность сковродки мало отличается от изъеденных пещерами гор (с точностью до масштаба). И поэтому, когд тефлон непосредственно на такой повехности синтезируется, площадь его сцепления с алюминием не просто пи эр квадрат, а в сотни раз больше.
