Как потушить картошку с мясом??

положить в кастрюлю мясо и специи, залить водой так, чтобы покрыла мясо. минут через 25 закинуть туда порезанную картошку, тушить до готовности. Лук там, на мой взгляд, ни к чему, но если очень хотите, можно забросить вместе с мясом.

Если имеется скороварка - потушить в ней, без добавления масла, очень вкусно.

Если найдете сливочное масло или маргарин, сделайте картошку по-афгански. Выложите слоями на сковородку без ручки (чтобы потом поставить в духовку) порезанное кубиками мясо, потом лук, порезанный кольцами, если есть морковь, то потом порезанную полукольцами морковь, потом порезанную кружочками картошку. Положите на картошку масло или маргарин, добавьте совсем чуть воды и на огонь. Когда все это немного покипит, и картошка будет наполовину готова, сковородку поставьте в духовку ненадолго (минут на 10-15). Когда достанете из духовки, закройте плоским блюдом и переверните, чтобы мясо оказалось наверху. Немного пусть полежит, чтобы овощи пропитались. И можно с удовольствием есть. Очень вкусно, если перед отправкой в духовку, все это смазать сметаной.

сначала возьми огнетушитель...) )
потом всё слоями в тазик уложи и тушИИИИИ))

даже если и написано в рецепте поджаривать на масле вы всегда можете его исключить из рецепта. Тем более если это свинина или мясо жирное. Смысл обжаривания в запечатывании срезов мяса для того, чтоб соки при тушении оставались внутри куска мяса А это мое любимое блюдо http://8ly.ru/%D0%B0%D0%B7%D1%83_%D0%BF%D0%BE_%D1%82%D0%B0%D1%82%D0%B0%D1%80%D1%81%D0%BA%D0%B8/ это сайт "8 Долгих лет" В разделе рецепты найдете лучшие блюда из мяса от профессионального повара

приобретите мультиварку и она сама за вас все приготовит; не надо ломать голову