Абыдна. Суй в морозилку, на остаточном холоде это остынет и сохранится. Как включат электричество, отправишь в духовку, даже не обязательно размораживать.
olga
Оракул
(94873)
Pemp S, Если история с отключением света надолго, то булки можно просто на досочке уложить в морозилку, накрыв пакетом или пленкой - их качество не ухудшится. А потом, когда включат, достанешь их, дашь немного прийти в себя - тесто размораживается быстро, и можно ставить в духовку... Зато у тебя будет прекрасный опыт, как сохранить булки в подобной ситуации)))