Что это растет?

Это лаванда. Что сеяли, то и взошло.
Растение называется Лаванда многонадрезная - Lavandula multifida

Произрастает в южных регионах Средиземноморья, включая Иберию, Сицилию, Северо-Западную Африку и Канарские острова.


Вечнозеленый полукустарник до 1 м высоты, обычно в умеренной зоне не выше 30 - 60 см. Листья растения рассечённые, папоротникововидные, серебристо-зеленовато-серые.


Цветы многочисленные, сине-фиолетовые. Цветение наступает через 8 недель после посева и продолжается всё лето. Зацветает довольно быстро и обильно цветёт до самых заморозков.

Лаванда многонадрезная - многолетнее растение, но очень теплолюбивое. Зимние морозы её убивают.
В России ошибочно называют однолетней и выращивают как однолетнее растение.


Лаванду многонадрезную выращивают и как лекарственное растение, и как декоративное растение.
В горшке на подоконнике можно выращивать как многолетник.

https://www.youtube.com/watch?v=kAXeZpxo7sU

https://www.plantarium.ru/page/image/id/605036.html

https://www.plantarium.ru/page/view/item/50621.html

https://identify.plantnet.org/ru/k-world-flora/species/Lavandula multifida L./data

https://greenagri.ru/professionalnye-semena-1/professionalnye-semena-cvetov/lavanda/lavanda-mnogonadreznaya-lavandula-multifida-spanish-eyes-blu-1

По ссылкам фото и описание.