Как называется ткань как на накидке на фото?

Похоже, это связано спицами. Узор называется узор или зигзаг миссони.
В инете ищите либо "ткань (трикотаж) узор зигзаг миссони" ,
если для вязания - то "узор зигзаг миссони вязание"