Кто такой "Жульенишка"?

В общем мне в комментариях на пинтересте какой-то чел написал: "Сырую баланду набахал, Жульенишка". Баланда - это тюремная похлебка, поэтому смею предположить, что "Жульенишка" - это повар на тюремном сленге, но в интернете ничего про это не нашла. Тут есть знающие люди?