Как приготовить фаршированные яйца?

Знамо как ! Руками.

сварить , разрезать пополам, достать желток, размять его вилкой, к примеру, со шпротами, начинить половинки этой смесью, положить тонкий кружок свежего или маринованного огурца и мелко порезанный зеленый лук или другую зелень по вкусу.
начинки для яиц могут быть разными (грибная икра, красная икра, сыр с чесноком и мазиком, творожный сыр с малосольной рыбой или рыбой гор.копчения, да хоть картофельное пюре с соленым огурцом и колбасой)

нужен страус

В инете ролик
С икрой и творожным сыром вкусно

Ингредиенты:

6 яиц;

4 столовые ложки майонеза;

соль и перец — по вкусу;

1 щепотка паприки.

Приготовление:

Яйца отварите вкрутую.

Остудите, очистите и разрежьте на половинки.

Белки отложите.

Желтки разомните с майонезом, посолите и поперчите.

Ложкой или с помощью кондитерского мешка выложите в белки получившуюся начинку.

Посыпьте паприкой.

Подавайте охлаждёнными.

Сварить, очистить, срезать верхушку, вытащить желток, взять начинку, начинить

Я бы попробовал фаршированные яйца Парамона Берилло)) Мммм))