Adobe Acrobat Reader 7 установи, и если pdf-ка сделана так, чтобы можно было текст из неё получить - то сделаешь. Есди нет - сделай из неё фотку и распознай в FineReader
Если только текст скопировать из него можно, если нет то файнридер поможет. И вообще это ПДФ и сдлен был для того, чтобы у людей проблемы были мысли воровать.