Правда ли что в логопедических группах воспитатели должны работать до 5 часов?

Нет. Узнайте у директора.

Ерунда какая у нас сад логопедический и работать они должны до момента пока не заберут последнего ребёнка!

Отличие логопедического садика от простого в том, что отличий нет никаких.
Это самоупрвство воспитателей. В этом случае просто можно ткнуть носом в ТК РФ.
До 5 часов работают специалисты - логопеды. А они отнюдь НЕ воспитатели.
Странно. Чем моложе и не опытней воспитатель, тем он наглее...
вот...

по пять часов - это ставка!