AKR
Гуру
(4373)
17 лет назад
Записывай.
Берешь баранинку - с косточкой, без косточки. Хорошенько промываешь в кастрюльке под проточной горячей водой (чтобы кровь вышла максимально). Потом не забудь всю воду из кастрюльки хорошенько слить!
Потом в эту кастрюльку бросаешь порезанный как привыкла лук, помидоры, петрушку, специи какие любишь, плотно крышкой накрой - и на огонь. БЕЗ ВОДЫ! Мясо само сок отдаст. И вот так туши это все часа 3-4. Если воды будет оставаться мало - добавляй кипяточку из чайника.
Один раз попробуешь - на всю жизнь твоим любимым мясом станет баранинка! Приятного аппетита!