Mail.ruПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискСмотриComboВсе проекты

как приготовить грибы?

Пользователь удален Ученик (185), закрыт 13 лет назад
Лучший ответ
Мария Рудакова (Ермакова) Просветленный (36264) 13 лет назад
Смотря какие грибы :) Шампиньоны и лисички хорошо жарить, грузди, волнушки и свинушки хорошо солить, белые грибы, подберезовики, подосиновики и вообще все трубчатые грибы можно готовить в любом виде: солить, мариновать, жарить с овощами или тушить в соусе, варить суп, запекать с чем угодно.
Я как правило или жарю с картошкой, или суп грибной варю, или в крем-суп добавляю (как в сам крем, так и в наполнитель), или запекаю с чем-нибудь и сыром в духовке :)
Остальные ответы
Василий Чижиков Мастер (1216) 13 лет назад
помыть, посолить и пожарить :0)
Viktory Знаток (389) 13 лет назад
Сварить, пожарить или засолить.
Cofein Мудрец (11306) 13 лет назад
пожарить, потушить с мясом. пиццу за***ть....тоже в общем пожарить))
если псилоцибины - просто сушить.
ОЛЬЧИК Профи (746) 13 лет назад
ой,есть штука "магги для жульена" быстро и вкусно!
Пользователь удален Профи (608) 13 лет назад
Помыть, почистить, сварить, добавить пару картошин. Сделать зажарку из морковки и луковицы. Дать постоять минут 10. Вот тебе и суп. Не забудь по сметану.
AKR Гуру (4363) 13 лет назад
Можно просто заморозить, а зимой хоть в супчик, хоть в жульенчик.
Можно замариновать: варишь, добавляешь прямо в кастрюльку соль, лаврушку, душистый перец, когда с огня снимешь - уксус по вкусу. Раскладывай в простерилизованные баночки, сверху положи простерилизованные крышки - и в касрюлю с кипящей водой (по плечики банок что воды было) минут на 15. Потом закрывай герметично крышками, а зимой с картошечкой!...Мммммммммммм....
Marcyc Профи (841) 13 лет назад
если маслята то потуши в сметане, с лук отдельно пожарь , потом смешай все, вообще то подобные грибы лучше жарить, типа сыроежек там так эти надо отварить сначала
Сергей Рагулин Профи (702) 13 лет назад
Если вы их собрали в лесу - обязательно отварите. А если они парниковые отварка совсем не обязательна. А рецепт прост: пожарьте отваренные грибы с кортофелем, они не плохо друг друга дополняют.
Lolos Гуру (2597) 13 лет назад
Ах сырыми есть надо, можно посушить.
Лёшик Мастер (2292) 13 лет назад
Смотря какие и для чего. Можно жарить, мариновать, солить, сушить.
Если пожарить, тогда сначала чистишь, моешь, отвариваешь(не обязательно), дальше на сковородку с подсолн. маслом, в конце жарки посолить, можно добавить ложки 3-4 сметаны, если без сметаны то можно лук покрошить и мелко нарубленной картошки. Рецептов много. Если интересует пиши на мыло, отвечу. А проще в инете поискать рецепты.
Пользователь удален Мастер (1423) 13 лет назад
Помой ошпарь кипятком и можешь сварить суп, пожарить или замариновать
Пользователь удален Мастер (1793) 13 лет назад
разобрать, помыть, сварить, слить через друшлак, пожарить... в конце положить лук, и не забыть посолить...
анастасия моськова Профи (702) 13 лет назад
Шампиньоны с тофу обжарить немного, добавить соевого соуса и карри и потушить, риса бурого сварить отдельно- и все это палочками съесть))) Офигительно на вкус
marina pankratova Ученик (121) 13 лет назад
нарезать их, замочить в холодной воде на 5 минут. пока грибы мокнут, спассеровать лук и добавить в него черный перец и красный сладкий перец, вообщем поперчить. с грибов слить воду и добавить к луку. перемешать. затем добавить 2 столовые ложки кетчупа и столько же сметаны, а так же немного чеснока. перемешать. томить на слабом огне7-10 минут под крышкой. выключить огонь, посыпать рубленным укропом. закрыть крышку и дать настояться. приятного аппетита!
Олег Истомин Гуру (3992) 13 лет назад
Необходимые продукты:
грибы белые - 600 г
чеснок - 2 зубчика
лук-шалот - 1 головка
сельдерей (стебель) - 100 г
розмарин - 1 веточка
тимьян - 2 веточки
цедра тертая и сок 1/2 лимона
масло оливковое - 8 ст. ложек
перец черный молотый, соль по вкусу Способ приготовления рецепта:
Грибы крупно нарежьте, смешайте с мелко нарезанными луком, чесноком и сельдереем. Посыпьте тимьяном и розмарином, добавьте цедру и поперчите.
Приготовьте 4 листа фольги размером 50х38 см, уложите на них грибную смесь. Полейте каждую порцию смесью лимонного сока и оливкового масла. Плотно заверните фольгу и запекайте при 200 С 15–20 минут.

Непосредственно перед подачей пакетики отройте и посолите. Отдельно подайте белый поджаренный хлеб.

Похожие вопросы
Также спрашивают