В чём отличия школоного учителя от преподавателя вуза?

Взгляд с другой стороны. Основная забота школьного учителя - ученики. Собственно уроки занимают большую часть его рабочего времени. Ну, разумеется, проверка тетрадей, внеклассная работа и т.д.
У преподавателя вуза педагогическая нагрузка имеет совершенно другую структуру. Аудиторные занятия занимают меньшую долю его рабочего времени. Но зато добавляется учебно-методическая (разработка учебных программ, переработка курсов лекций, написание специальной литературы - методичек, учебников и т.д.) и научная работа (в принципе, никто не заставляет преподавателей заниматься наукой, но большая их часть обязательно посвящает этому от 30% и выше не только рабочего, но и свободного времени). Зато нервов на своих подопечных (т.е. студентов) они тратят неизмеримо меньше, чем школьные учителя. Действительно, неуспевающего студента из института отчислят очень даже запросто (он еще будет бегать за преподавателями и выпрашивать оценки), а вот школьника из родной школы не выгонят ни в жисть, даже если он полный....
Что касается зарплаты, то и школьные учителя, и преподаватели вузов деньги зарабатывают очень непростым трудом. При этом зарплата профессора вуза может быть меньше, чем у школьного учителя. Даже после всех последних повышений профессор и доктор наук на руки получит около 10 тыс. рублей, ну, может быть чуть побольше. Так что выбирайте, где лучше работать!