Если алюминий - лучше смазывать сливочным маслом, чтобы сберечь посуду. Я долго пользовалась такой, а потом друзья мне в подарок заказали в
www.magazin.expert из нержавейки со съемными чашами, для всех видов плит. Спросила, как решились через интернет, оказывается это у них не первый заказ в этом магазине.