Патч - небольшая программка, исправляющая/дополняющая игру или программу. выпускается разработчиками для исправления ошибок, обновления версии программы/игры. впринципе полезная вещь.
Измененные (дополненные) системные файлы к программам, с целью усовершенствования алгоритмов программы (разработчики) или с целью обхода защитных алгоритмов (хакеры).. . ;)