Отличается ли технология приготовления кальмара обыкновенного и глубоководного?
Дополнен
Купила глубоководного . теперь не знаю что с ним делать
По дате
По рейтингу
Не думаю, что намного, разве только тепловая обработка будет более продолжительной, и резать мельче
А что значит обыкновенный и глубоководный_разница в возрасте!И все!Чем взрослее -тем больше нужно пространства,а значит и глубже!
В приготовлении чуть больше времени,но если мелко порезать-то одинаково:2-3 мин.
Это что, если он глубоководный то давление больше и мясо плотнее??!!Прикольная теория.
Думаю что разницы нет.
его варят подольше
Конечно.
Кастрюля должна быть глубокая (2...3 км)
Все остальное - то же самое.
Смотря с какой глубины.
Видео по теме