КОнечно, поищи в настройках, там где-то есть настройка руля или что-то такое, там поставь значение Мертвая зона поменьше, плавность поворота, посмотри, в любых гонках такое есть, не там смотришь...
Игра работает только с рулем - на клавиатуре любые попытки сделать лучше управление попросту не помогают))) Но есть автомобили у которых более менее сносная управляемость)