Как пишется - кованные или кованые

Нет, не правильно! В данном случае это совсем не суффикс ян!!! здесь суффикс н, так как это исключение!!!! В словах ( не исключениях) пишется н, когда 1) слово образованно от глагола совершенного вида ( что сделать?) 2) когда есть зависимое слово 3) когда есть суффикс ова 4) и с приставкой ( не не). Здесь присутствует суффикс ова, но так как исключение мы пишем вместо 2-х н одну.
Ясно
Кованный, это отглагольное прилагательное!!!
В школе надо было учителя слушать.
Себе надо удачи желать!)

и ещё, если кованый меч - то исключение, а
если кованный мастером-то тут по правилу ( есть зависимое слово)
)))