Какую профессию выбрать,какая наиболее востребована?

сисадмини бесспорно :)

Тебе в другой раздел по моему ...

Это смотря где ты живешь. Но как показал мой личный опыт, сейчас крайне супермодно и высокооплачиваемо быть экологом.
Я вот собираюсь 2ое образование по данной специальности получать.