Химия: Какой из электролитов является наиболее экономичным коагулятором золя?

Смотря что вы имеете ввиду под экономией.
Для коагулирования адсорбированных ионов серебра, полагаю, меньше всего понадобится бромида магния, ввиду большой устойчивасти бромидных комплексов серебра. Однако не исключены конкурирующие реакции образования бромида серебра из иодида, что помешает количественному определению.
На второе место ставлю сульфат натрия, ибо сульфат-ион двухзаряден и окажет большее воздействие на двойной электрический слой частиц золя, нежели прочие однозарядные.