будут ли "неродные" люди открывать сжатую ZIP-папку или б.игнорировать предложение из-за боязни?

Портфолио выложи на страничку и рассылай только ссылку на нее.
Так всяко гораздо этичнее, чем на почтовые ящики сбрасывать огромные zip-файлы.