Пользователь удален
Мыслитель
(8319)
17 лет назад
Сациви — блюдо грузинской кухни, представляющее собой соус из молотого грецкого ореха с кинзой, подаваемый обычно к курице. В состав соуса входят:
лук, бульон и молотый грецкий орех, яйцо, кинза. мука пшеничная, яйца (желтки) ,чеснок, уксус винный, гвоздика, корица, перец красный, шафран - соль - свежая и сушеная зелень.
Соус Бажи (грузинская кухня) Орехи, толченый чеснок, красный перец, соль, шафран. Соус замешан с водой до густоты сметаны