Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты

как приготовить болоньез?

Ученик (162), закрыт 10 лет назад
??
берешь макороны! варишь! потом заливаешь все это этим соусом и готово
Я использую говяжий фарш, помидоры, чеснок, томатную пасту, базилик и др. специи и спагетти.
Или в ресторан сходить. Еще и посуду мыть не нужно.
болоньез- это мясной соус, который подают к спагетти.
из расчета на 200-250гр мясного фарша- 2 небольших луковицы, 1 морковь,1 банка томатов в собственном соку или свежие спелые помидоры без кожицы,2 маленьких зубчика чеснока, 0,5 стакана сухого вина, специи
мелко порезать лук, обжарить на растительном масле до золота,добавить тертую морковь, чуть позже добавить фарш, мелко порубленный чеснок, слегка обжарить, добавить измельченные томаты, вино, соль, перец.Потушить ок.10 мин, минуты за 3 до готовности добавить по желанию зелень - базилик,петрушку.
этот соус также можно использовать для приготовления лазаньи
Похожие вопросы
Также спрашивают