какая прога открывает этот формат -- DJVU!

DjVuEditor_Pro

Такой формат откроет программа Дэжавю, это её файл, програмка создана для открытия отсканированных текстов.

DjVu Editor 4.1 (Pro)

Вполне для чтения и редактирования хватает DjVuSolo и npdjv. О версиях не говорю, они меняются. Наверное, последние лучше! :)