Какова функция оксидоредуктаз?
Оксидоредуктазы - класс ферментов, катализирующих окислительно-восстановительные реакции. Они играют важную роль в обеспечении клеток энергией.
Дегидрогеназы - ферменты класса оксидоредуктаз, катализирующие отщепление водорода от органических веществ. Дегидрогеназы встречаются во всех живых клетках, участвуя в реакциях углеводного и жирового обмена, а также биологического окисления.
Каталаза - фермент из класса оксидоредуктаз, катализирующий процесс разложения токсичной перекиси водорода, образующейся при тканевом дыхании, на воду и молекулярный кислород.
Оксигеназы - ферменты класса оксидоредуктаз, катализирующие присоединение двух атомов кислорода к молекуле субстрата.
Оксидазы - ферменты класса оксидоредуктаз, катализирующие во всех живых клетках окислительно-восстановительные реакции, акцептором водорода в которых служит кислород.
Пероксидазы - ферменты, катализирующие в живых клетках реакции окисления различных веществ с помощью перекиси водорода. Пероксидазы участвуют в дыхании растений.
Их функция - катализировать окислительно-восстановительные реакции.
Различают подклассы: анаэробные и аэробные дегидрогеназы (главным элементом катализа является перенос атомов водорода) , оксигеназы (окисление осуществляется путём введения атомов кислорода в состав окисляемой молекулы) , оксидазы (главным элементом катализа является перенос электронов).
