Луковицы и листья многих сортов тюльпана съедобны .

Кроме клетчатки растение, особенно луковицы, содержит сахар и крахмал.
Печеные в костре луковицы тюльпана напоминают картофель, только сладкий.
В Голландии выбракованные луковицы иногда скармливают скоту, кое-где их употребляют в пищу и люди.
Нельзя употреблять в пищу луковицы, подвергавшиеся обработке ядохимикатами, а также дикорастущие тюльпаны, среди них могут быть ядовитые.
Рецепт приготовления салата из листьев тюльпана .
Для салата могут быть использованы лишь свежие листья без признаков пожелтения.
Особенно хороши листья луковичек-деток, скопившиеся при прореживании посадок.
Листья нарезать полосками, как домашнюю лапшу, и перемешать с зеленым или репчатым луком (четверть объема листьев тюльпана ). В смесь залить 1 столовую ложку столового уксуса.
Вымачивают для удаления горечи, в течение одного часа.
Затем уксус сцедить, добавить по вкусу соль и черный перец, заправить растительным маслом.
Салат готов.
Для любителей "остренького" вымачивание можно исключить, а смесь заправить сразу маслом и столовым уксусом.
Ранней весной лист тюльпана может заменить огурец в окрошке.
Если окрошку готовят для немедленного употребления, то листья нужно вымачивать в столовом уксусе, как для салата, а если после заливки квасом окрошка подается к столу через несколько часов, то вымачивать листья не нужно.
В остальном рецепт приготовления окрошки ничем не отличается от традиционного, с огурцом.

Приятного аппетита!
Съедобны ли тюльпаны? Русские знахари для для укрепления мужской силы использовали и используют лекарственную пищу и растения: айва, арбуз, аир, барвинок, болиголов, бадан, боярышник, базилик, вербена, гравилат, гранат, дыня, зверобой, инжир, золотой корень, калган, сибирский кедр, кукуруза, левзея, лимонник, лук, любисток, можжевельник, облепиха, орех грецкий, петрушка, пион, панты марала, пажитник, подсолнечник, полынь, пустырник, розмарин, роза, первоцвет весенний, ромашка, рута, ряска, сирень, маточное молочко, медовые соты, сон-трава, тимьян, тыква, тюльпан, укроп, черемша, фасоль, фенхель, шафран, шелковица, шиповник, ярута, ятрышник.
"Молодость в твоих руках" От здоровья зависит многое.. .Диета и сексуальная жизнь. Любите себя и свое здоровье!