о чем говорит осанка человека, его походка и поворот головы?

О сколиозе, наличии или отсутствии.. . ;-)

В большинстве случаев - о состоянии души...

О его характере, совести, привычках.

все признаки что он живой

Прежде всего, о состоянии его здоровья :-)

Осанка, походка - все это говорит о характере человека. Доказано, что если человек ходит словно кланяется - он труслив, податлив и зачастую не имеет своего мнения. Поворот головы говорит о том, как много человеку приходилось заглядывать себе за плечо.
Как много можно рассказать о человеке, лишь единожды его увидев!
Вот и говори потом, что внешность не главное в человеке!

О настроении на данный момент. Сужу по себе. Иногда иду ровно и даже слегка гордо, когда настроение отличное и всё идёт по плану. А иногда в раскачку:))) когда мысли какие-то в голове кружатся не в позитивном направлении.
Хотя знаю одну даму в соседнем доме. Она всегда ходит будто пьяная. Хотя вообще не пьёт. Может у неё проблемы с вестибулярным аппаратом.

О том, что он еще жив, раз перемещается: -))

Можно, правда с небольшой точностью, предположить о том рациональное или иррацианальное у человека мышление. . а узнав это о человеке можно сказать достаточно много. .
Но это вообще. . а так, звисит от ситуации..