Чем смазать пирожки, после выпекания, чтобы они были блестящими и имели аппетитный вид?

Question

anaida_9 · Accepted Answer

Пирожки смазывают ДО выпечки - взбитым яйцом, желтком, тогда они будут золотистые и румяные. а ПОСЛЕ смазывают сливочным маслом и накрывают чем-нибудь - я накрываю банным полотенцем, сложеным пополам, чтобы корочка не была жесткой, так сказать "отошла"

ageev_andrei_1 · Answer

Вазелином

user_7676504 · Answer

только не подсолнечным маслом, такая хрень получается

user_5935023 · Answer

Старо как мир- белок, только не сильно взбитый

sergei_11843 · Answer

Взбитым белком, а не яйцом.

ryzhulka_15 · Answer

Лучше до того как их запихнуть в духовку, смажьте их взбитым яйцом (смазывать лучше кисточкой)

vitia_vitia_1269 · Answer

Густой заваркой с яйцом перед выпечкой.

anna_12232 · Answer

растительное масло или сливочное, кому как нравиться

user_7491060 · Answer

лучше, перед тем как запихнуть их в духовку, их надо смазать яичным желтком! Так все делают! И корочка, после выпикания стаёт золотой и хрустящей !

user_5926394 · Answer

Чтобы пирожки имели аппетитный их можно смазать растопленным слив. маслом или сырым взбитым яйцом!

aleksandra_29 · Answer

Обычно смазывают до явыпекания яйцом или молоком.
Масло даст мутноватую пленочку.
Но сразу после выпекания, я накрываю противень с пирожками влажным льняным полотенцем. Так пирожки дольше не черствеют.

mikhail_khokhlov · Answer

Смазывать лучше до выпечки яйцом, тогда будет глянец и апетитный вид

user_286754 · Answer

а можно, перед теи как поставить в духовку, смазать взбитым яйцом, или желтком... тогда они уже при выпикании будут с красивым глянцевым цветом

sphinx_33 · Answer

Желтком куриного яйца

lida_285 · Answer

Маслом