Как узнать степень готовности отбивной? Какие способы есть это узнать?

Question

Как узнать степень готовности отбивной? Какие способы есть это узнать?

Анна Архипова Знаток (406), закрыт 16 лет назад

Answer 1

Зависит от того, как вы любите, к кровью или без. Если любите полностью прожаренное мясо, надо просто проткнуть его ножом: если сок прозрачный или его нет (что жаль) , значит, прожарирось.

Answer 2

проткни ножом или зубочисткой. если мягкое и розовый сок не вытекает значит готово

Answer 3

Дмитрий Евгеньевич Мудрец (17946) 17 лет назад

попробовать

Answer 4

Седлецкая Екатерина Профи (796) 17 лет назад

надреж ее, должен сок потеч, прозрачный

Answer 5

Наверно, надо потыкать вилкой и посмотреть идет кровь или нет

Answer 6

Попробовать: если жуется, то есть можна!

Answer 7

Zmey Искусственный Интеллект (113636) 17 лет назад

Ежели муж откусил значит готова.

Answer 8

Все зависит от степени вашего голода.

Answer 9

по опыту самое простое, а так можно проткнуть, можно надрезать, а так еще игла есть с градусником

Answer 10

По часам. Обжарил по 4 минуты с каждой стороны - готова твоя отбивная! Это блюдо трудно испортить или не дожарить!

Answer 11

можете тут посмотреть:
http://vsemrecept.ru/cook-chops-6931/
доступно и "по русски"
*как и сколько жарить
*чего и сколько добавлять
*и т. д.
Удачи Вам, и, приятного, по результату, аппетита!;)