Приветик всем!!!А подскажите пожалуйста, спосов самого вкусного приготовления осетра!

Маргарита Просветленный (23379) целого не смогешь с первого раза, да и в духовку не влезет)))) если никогда не готовила, попроще тогда, посмотри если желтого жира много - староват, его надо помариновать (самый простой вариант , лимоном можешь сжечь, можешь мандарин выдавить, соль, перец лучше белый, травки укропчику, на ночь в холодильники)) Самый простой вариант уже вареную картошку на протвень (не совсем доваренная) кружочками, вкусно с белыми грибами(их отварить, порезать), на картошку грибы, сверху куски осетрины, потоньше и не короткие, бульон от грибов если умеешь из него соус как для жульена готовят сделать, чуть пожиже, либо просто смешай со сметаной (только бульона чтоб не тонна была), соль если необходимо, заливаешь, минут через 10 посыпаешь тертым сыром, и до румян. корочки))))