Скажите пожалуйста. Каким сыром посыпают пиццу? Вот который тянется?

Question

Скажите пожалуйста. Каким сыром посыпают пиццу? Вот который тянется?

Цыпуля Мастер (2034), закрыт 16 лет назад

Answer 1

Профессионалы посыпают пармезаном, а если готовить дома, то лучше выбрать Гауду или Сваля. Ни в коем случае нельзя использовать зрелые сыры, такие как Маасдам. После тепловой обработки они становятся совершенно безвкусными.

Answer 2

Pavel Гуру (4204) 16 лет назад

Пармезан

Answer 3

любой пожирнее.. .
вообще обычно берут довольно дешевый - гауду например, или российский :)

Answer 4

Светлана Знаток (442) 16 лет назад

моцарелла

Answer 5

В принципе, любым твердым сортом сыра. Я пользуюсь "Советским" или "Рокишкио"

Answer 6

обычно пармезан, но тянется любой нагретый

Answer 7

koks` Знаток (343) 16 лет назад

гуду или российский! Форевор!!! !

Answer 8

splena Просветленный (20888) 16 лет назад

Гауда хорошо плавится

Answer 9

В идеале по вкусовым качествам - пармезан. А вообще любым можно, натертым на терке.

Answer 10

Тот который посыпают итальянцы он лучше тянется называется моцарело, этот сыр сделан слоями, а не в результате созревания, как обычные сыры с дырочками. хотя можно посыпать и любым другим.

Answer 11

Globe Ученик (214) 16 лет назад

Только ШОСТКОЙ!