Алексеевы
Мудрец
(10454)
16 лет назад
Металлический дуршлаг есть? Тогда манты в него, дуршлаг в кастрюлю с кипятком, накрыть эту конструкцию крышкой.
Или в кастрюлю с широким дном налить совсем мало воды, чтобы манты в ней не утонули и просто варить под крышкой и следить, чтобы вся вода не выкипела. Если нужно - добавлять изредка кипятка.
Елка
Ученик
(133)
16 лет назад
Так же как и пельмени, только дольше по времени и на медленном огне 15 -20 мин, помешевая .следи, чтобы не развалились.
ripalexey
Гуру
(4561)
16 лет назад
не переживай ты так У тебя есть от микроволновки водставка в виде железной решётки? Если есть, то подбери кастрюлю соответствующего диаметра, вставь туда решётку положи на неё манты, налей в кастрюлю воды и готовь. ПРИЯТНОГо АППЕТИТА
Merelinn_001
Мудрец
(10605)
16 лет назад
На большую кастрюлю (не обязательно глубокую, но большого диаметра) повязать марлю так, чтобы она провисала. Сложить манты на марлю и закрыть крышкой (только плотно не складывать и предварительно отрегулировать натяжение марли))
Светлана Сопенко
Мыслитель
(7800)
16 лет назад
если есть металический дуршлаг, можно смазать его маслом положить туда манты, вставить его в кастрюлю подходящего диаметра налить в кастрюлю кипяток накрыть дуршлаг крышкой от кастрюли и варить как обычно манты, только так много не сваришь, штук 6 или 8, если дуршлаг большой
ВЕРА
Просветленный
(30662)
16 лет назад
В катрюльку положите подставку под горячее (вы же сковородку горячую на стол не ставите) налейте воды чуть не до подставки. Если совсем без ножек, подложите хоть чашку кофейную. На подставку -манты. Как миленькие сварятся на пару. А вот подставку хорошо смажьте маслом подсолнечным, чтобы не прилипли. Кстати, пароварки простые стоят стоят до 150 р. Это такое приспособление, которое ставится в кастрюльку. Я купила, т. к. после операции требовалась пища на пару.
Олег Нуждов
Мастер
(2265)
16 лет назад
Микроволновка иногда спасает.
Манты уложить защипом вниз -- это важно. Закрыть крышкой.
При мощьности в 350 Вт порядка четырёх с половиной минут на каждый мант, при мощьности в 500 Вт -- по 3 минуты на мант, при 750 Вт -- по 2 минуты.
Общее время должно быть не менее 7 минут -- желательно.
О готовности подскажет запах -- трудно ошибиться.
Можно укладывать замороженные.
Иногда этот способ приготовления бывает и удобен, и быстр, и вкусен.
Случается, что он выручает иногда.
:)