Пока этот засранец спит...
решила приготовить на завтрак блины.
Не подскажите пропорции?
молоко, яйца, блинная мука, немного масла, сахар, щепотка соли...
А ты эксперементируй - это же так увлекательно. Я вот в детстве не одну тысячу яиц перепортил.
A mne kartofelnie pozalusta.
Ингридиенты: 1,3 стакана муки,
1 стакан молока,
1 стакан воды,
2 яйца,
1 чайная ложка сахара,
35 – 50 г растительного масла,
соль
--------------------------------------------------------------------------------
Способ приготовления: Яйца взбить с сахаром и солью до получения пышной пены. Влить молоко, воду, масло и перемешать. Всыпать муку и с помощью венчика замесить жидкое тесто без комков. Накалить сковороду, смазать ее маслом и выпекать блинчики. Смазать сковороду нужно только под первый блин, так как масло есть в тесте. Блины должны быть очень тонкими
--------------------------------------------------------------------------------
Я на любое количество жидкости (молоко, вода, кефир, можно вперемежку) добавляю одно яйцо, сахар, соль, чуть-чуть соды с уксусом. Муку - в зависимости от вида блинов (оладушки или большие) смотрю по консистенции. После первого блина видно нужно ли еще муки добавлять. А подсолнечное масло - в конце.
Готовлю под крышкой. Они так быстрее пекутся и нежнее получаются. И масло добавляю только на первую сковороду.
2 стакана молока, 1 яйцо, 6 столовых ложек муки, столовая ложка сахара, соли именно щепотка, 1 ложка растительного масла
