запасают ли живые организмы питательные вещества!!!!

Если медведя считать живым организмом, то да. И ещё все кто впадает в спячку.

Да.

Люди очень много запасают, особенно, если начинают объедаться на ночь. Растения тоже запасают - в плодах, клубнях, корнеплодах и т. д.