умеете ли вы Шинковать?

капусту))).. оооо да конечно...)) ) и в резиночку )))

мне кажеться снейчас есть всякие терки с насадками. У меня даже есть машина каторая замешивает тесто

да умею.
сам научился. а после пошел учиться на повара

Умею, сама научилась, не сложно

У меня для этого есть специальный нож.

умею, еще ка уемею помню меня мамка всегда заставляла щинковать морковку и капусту

нет, не умею

Собственное желание и научило.

Умею, но после того как купила набор немецких тёрок, ножом не шинкую. Квашеную капусту делаю часто, с помощью тёрки это не сложно. Могу поделиться маленьким секретом. При шинковании капусты пользуюсь большим ящиком из морозилки, кухня остаётся чистой!

запросто хоть с закрытыми глазами, мне это легко я повар

да, само все пришло с опытом

да. Раньше, когда дома солили капусту в блоьшом количестве, использовали "шинковку". Она преставляла собой глубокое деревянное корыто ( в нем потом и смешивалась капуста с солью и резаной морковью ), на него устанавливалась деревянная рамка с закреплёнными острыми полосами железа ( ножами ). Капуста вроде как строгалась ( похоже на перевёрнутый рубанок с несколькими железками ).Расстояние между ножами определяло ширину строгания. Это было опасно для рук. Потом я уже сам изготовил нож - широкий тонкий и острый и "шинковка" больше не понадобилась.