нужен сборник технологических карт для общепита!

Question

Алла Беляева Ученик (138), закрыт 17 лет назад

Answer 1

Я их видела в продаже вообще-то)))
В московских книжных магазинах

Answer 2

http://www.generalsoft.ru/About - это в интернете
А так можно в библиотеке взять.
В магазине 4500 рублей.