Ответы Mail.ru
Еда, Кулинария
Вторые блюда
Готовим в ...
Готовим детям
Десерты, Сладости, Выпечка
Закуски и Салаты
Консервирование
На скорую руку
Напитки
Первые блюда
Покупка и выбор продуктов
Торжество, Праздник
Прочее кулинарное
Лидеры категории
Gentleman
Cергей К
Лена-пена
•••
Искусственный Интеллект
Просветленный
Искусственный Интеллект
Из какой части барашка лучше делать долму?
Мать-и-матека
(25063),
закрыт
14 лет назад
Вчера готовила долму. Купила баранью лопатку. но замучилась зачищать мясо от сухожилий. кто ниюудь знает, какую часть от тушки лучеш всего брать для долмы?
Лучший ответ
Мамочка
(77008)
14 лет назад
Так это не только к баранине, это к любому мясу относится, самое мягкое-вырезка, потом окорок, потом лопатка, потом брюшина, вот вам и ответ
Мать-и-матекаПросветленный (25063)
14 лет назад
большое спасибо за столь развёрнутый ответ!
Мамочка
Гений
(77008)
Не за что, я обычно беру окорок от ноги, это оптимально для долмы))))Вырезка баранья уж очень дорогая
Остальные ответы
Юля Хомченко
(3839)
14 лет назад
Из мякоти.
Мать-и-матекаПросветленный (25063)
14 лет назад
согласна, что не из костей. но вот какую чать тушки взять для мякоти.
*** Кирилл
(3679)
14 лет назад
в баранине самая лучшая часть для долмы это конечно же нога
НО ЛУЧШЕ ПОТРАТИТЬ ДЕНЕГ И ВЗЯТЬ ФИЛЕЙную часть
НО ЛУЧШЕ ПОТРАТИТЬ ДЕНЕГ И ВЗЯТЬ ФИЛЕЙную часть
Похожие вопросы