А когда везли-не могли заморозить? В достаточно просторный аквариум или специальный домик с прудиком для водоплавающих черепах Вы ее посадили? Если в аквариум-ей нужен плотик-чтобы выбирая из воды отдыхать. Пробовали кормить сухим кормом для черепах? Возможно она его никогда не ела и пока отказывается, если есть возможность спросите у предыдущего хозяина чем он ее кормил. Да и еще-едят они только в воде.
Водяные черепахи едят только в воде, на суше не будет. Еще нужен обогрев обязательно, освещение и фильтр. Сайт по черепахам, хороший форум http://www.cherepahi.ru/
Если не простудили, пока везли, то скоро начнёт есть. Для нормальной жизни ей нужно градусов 20 в холодном углу и верхний обогрев в тёплом. Они совсем не капризны! Маленькую кормите мотылём, большую тонкими ломтями мяса или рыбы. Я почти всех плотоядных кормлю или прикармливаю говяжьим сердцем и дёшево и не жирное. Не забудьте корягу под обогревателем, черепаха будет там греться, вода же останется комнатной температуры. Сначала питается только в воде, когда освоится, будет брать корм и на суше, и из рук.