Что такое агар-агар

Question

Что такое агар-агар

humanitas · Accepted Answer

Гелеобразующая добавка. Добывается из морских водорослей. Используется в кондитерской промышленности.

irina_stepanova_21 · Answer

один из ингридиентов при производстве рахат-лукума))))))))))))))))))))))

domovoi_kuzma · Answer

Желатин из водорослей - сильнее чем желатин - только желатин делается из костей

tatiana_markova_12 · Answer

агар-агар - желеобразное вещество. которое в горячей воде хорошо растворяется, а при охлаждение образует желе

odinokii_volk_11 · Answer

растительный желатин из морских водорослей.

user_1856685 · Answer

растение

krulik · Answer

природный продукт, который применяют в химии то ли для фильтрации, сорбции или еще чего то такого, или вобще где-то в электролизе, не помню, но в институте рассказывали

viileaa_jo · Answer

его в торты и пирожные добавляют какая-то добавка, по-моему для цвета.

artefact69 · Answer

Вещество содержащееся в водрослях морской капусты.Способствует выводу из организма депируемых вредных веществ,например ртути.

user_53765 · Answer

Это узбеки так переговариваются - "Гыр-Гыр-Гыр-Гар"

victoria_devoe · Answer

Это продукт, получаемый из красных и бурых водорослей и образующий в водных растворах плотный студень. Применяют при изготовлении торта " Птичье молоко"

user_1488121 · Answer

агар это своего рода желатин

tatiana_brovkina · Answer

растительный желатин. Добывается из морских водорослей.

user_14607 · Answer

Агар-агар — это продукт, получаемый путем экстрагирования из красных и бурых водорослей

belchonok_15 · Answer

сахар...

qwe_asd_2 · Answer

водоросли
с повышенным содержанием желирующих веществ

anna_mishelova · Answer

по-моему, приправа такая