У меня погодки.У Олега аллергия на красное, цитрусовые и т. п,а у Даши нет.Я варила супы без моркови и каши без сахара.Даше добавляла в тарелку сахар или молоко,в зависимости от блюда,А Олегу нет.Объясняла это тем, что он ещё маленький, ему нельзя.Олег всех этих добавок не видел.Всё втихаря.Даже конфеты.
Первый аспект - технический: готовите только то, что можно аллергику или каждому отдельно.
Второй - психологический: как объяснить крохе, почему ему нельзя, а брату - можно.