www.ozon.ruwww.amazon.comА проще всего взять разговорник, любой тонкий учебник и любимую книгу на на интересующем вас языке и отправиться -- без сопровождения! --на несколько месяцев в страну, где говорят на этом языке.
Конечно, после этого работать шпионом или синхронным переводчиком в ООН вы вряд ли сможете, но договариваться с носителем языка будете легко. При этом учебник вы прочитаете только на треть, дальше станет не надо.