Что такое перестрахование

Перестрахование - это лучше перебдеть, чем недобдеть (от слова бдительность) :-)

ну это например когда банк дает вам большой кредит, то он может застраховаться в страховой компании, то что на случай того если вы не отдадите кредит, то страховая компания возместит ему эти деньги

Перестрахование-передача риска 3-му лицу( сострахование) передача ответственности

Это в части 1 ГК написано - в конце!
Вообще же перестрахование - это собственно - когда страховая компания страхует свой риск у другой страховой компании - по конкретному страхователю или группе! Это такой механизм - чтобы все всегда у всех было терпимо!

Допустим, застрахован самолет в страховой компании. Его стоимость настолько велика, сто СК не может сама принять на себя все риски. И тогда СК перестраховывает эти риски в другой страховой компании.