мешайте всё, что найдёте - все мясные обрезки, да побольше! ! колбасу, сосиски, грудинку, короче - все! сваливайте в кипящую воду (ну например в трёхлитровой кастрюле полтора литра воды) . туда же картошку, кубиками, моркову пожаренную с луком и томат-пастой. и главное - огурцы солёные (не маринованные!!! ) и оливки! зелёные! и потом в тарелку сметаны и кусочек лимончика! должно получиться)) ) а вообще я бы на Вашем месте посмотрела на любом кулинарном сайте) )
на практике проверено - мяса должно быть много! никакого "вкуса мяса"! не жалейте сосисок, шпикачек, колбасок, грудинок и т. п. - пальчики оближете потом и мне спасибо скажете)) )
http://www.millionmenu.ru/rus/recipes/collection/drecip713/ вот именно что-то типа этого рецепта)