Что такое турнепс? Можно употреблять в пищу?

Это репа или типа того Вообщем овощь можно есть.

можно, только отравишься)))))))))))

Та же брюква, только оч. большая. На вкус как репа, едят так же.

кормовая репа. 2-х летнее травенистое растение рода капусты. Корнеплоды и ботву используют на корм скоту...

Он нежнее репы, мне так показалось, ели сами. Ничего живы.

Турнепс раньше В. Кузьмин назвал свою группу потом был Динамик

кормовая репа

Явный пример параллельного брюкве развития представляет собой корнеплод той разновидности сурепицы, которая известна под названием турнепса (Brassica rapa var. гара) (сюда же относится и репа) . Очень разнообразные по форме и окраске, образующиеся из главного корня и гипокотиля корнеплоды в отличие от корнеплодов брюквы имеют мягкую, сочную, вкусом напоминающую редьку, обычно белую мякоть. Экологические требования турнепса подобны требованиям брюквы, но область его возделывания шире. Центры, особенно богатые формами, находятся в Восточной и Передней Азии. Культура этого растения очень древняя, ее история насчитывает минимум четыре тысячелетия. Прежде турнепс во многих странах играл значительно более важную для питания человека роль, чем теперь; сейчас его еще выращивают, по крайней мере в Центральной Европе, почти исключительно как промежуточную культуру для получения кормов. Но корнеплоды турнепса, как и корнеплоды брюквы, можно есть и сырыми, и вареными.

Не надо путать! Турнепс есть кормовой и столовый! Очень нежный по вкусу.
Благодя своим полезным свойствам турнепс высоко ценится в диетическом питании. Его рекомендуют использовать в качестве общеукрепляющего, повышающего аппетит и поливитаминного средства. Польза обусловлена высоким содержанием горчичного масла и фитонцидов, придающих овощу бактерицидные свойства. Турнепс включают в меню малокалорийных диет, которое составляю для пациентов, страдающих ожирением, а также сахарным диабетом. Он обладает противовоспалительным и ранозаживляющим, антисептическим и обезболивающим действием.