Подскажите! Что такое сотейник?
По дате
По Рейтингу
Сотейник — разновидность кастрюли/сковроды (это кастрюля и сковрода в одном: ) с высокими стенками, длинной ручкой, достаточно массивная, глубокая, изготавливается из стали или алюминия. Используется для варки, припускания, тушения и пассирования. Сотейники бывают различных размеров, формы и емкости.
http://kuking.net/18_1182.htm
Сотейник - это емкость с высокими стенками и обязательно!!!! с толстым дном и длинной ручкой как у сковороды. Предназначена для припускания, варки, тушения, жарки. Из личного опыта: в сотейнике очень хорошо готовить соусы))))))))
Глубокая сковородка.
Что-то на подобие кастрюли, только длинная. Используется в основном для приготовления крупной рыбы целиком
Сотейник- это глубокая сковорода.
Больше по теме