День рождение

Сделай "праздничное мясо",
Возьми большой кусок мяса, проткни его чем-нибудь, чтобы получилась сквозная дырка. В эту дырку вложи предварительно вымытую и распареную в кипятке курагу, так, чтобы было более-менее равномерно (когда ты разрежешь мясо, в серединке у тебя будет курага) .
Потом эток кусок мяса натираешь специями и солью, БЫСТРО обжариваешь на сильно раскаленной сковороде, чтобы получилась корочка. Заворачиваешь мясо в фольгу и запекаешь в духовке до готовности.
Удивятся все и успех обеспечен! А как вкусно!